下列哪种疾病与DNA修复过程缺陷有关（）
A.痛风
B.黄疸
C.蚕豆病
D.着色性干皮病
E.卟啉病
参考答案：D
Nisin的生物活性、稳定性受到许多因素的影响，其中pH是一个重要因素。（）时，Nisin几乎不溶；而（）时加热则会使其迅速失活。
A、pH＞7、pH＞4
B、pH＞4、pH＞7
C、pH＜7、pH＜4
D、pH＜4、pH＜7
