参考答案：

1.受体：对特定的生物活性物质识别并与之结合的分子。

2.受体的调节：（1）向下调节（下调）：受体激动药的浓度增高时，受体的数目会适度减少。（2）向上调节（上调）：激动药的浓度低于正常，或者受体被拮抗药阻断或因其他原因被抑制时，受体数目会适度增多。