参考答案：

1）农药对农作物的影响：

农药对农作物有两方面的影响，一方面能够刺激植物生长发育或影响生理代谢，起到有利的影响。例如，呋喃丹对水稻有明显的促进作用，使水稻幼苗发育快；苯并咪唑类可使小麦蛋白质提高。有些农药可影响生理过程，提高作物光合作用强度，有利于同化物的积累，从而表现增产。另一方面如果使用不当或其他因素，对农作物产生不利的影响，抑制或破坏植物的正常生长发育规律，造成不同程度的药害。

2）提高分散度对药剂性能的影响：

A.增加覆盖面积；

B.增强药剂颗粒在处理表面的附着力；

C.改变颗粒运动性能：布朗运动和飘翔效应；

D.提高药剂颗粒的表面能：溶解、气化、化学反应和吸合能力；

E.提高悬浮剂的悬浮率及乳液的稳定性。