在家兔、家鸽、甲鱼、青蛙、鲫鱼五种生物中，大脑最发达并且具有膈的是______，终生生活在水中，心脏一心房一心室是______，用气囊辅助呼吸的是______．

试述观光农业的概念与范畴。