在传染病的预防工作中，国家实行的制度是（）。

A．有计划的卫生防疫

B．爱国卫生运动

C．预防保健

D．有计划的预防接种

E．以上都不是

蛋白质功效比值是（）

A.评价食物蛋白质含量的指标

B.评价食物蛋白质消化吸收率的指标

C.评价食物蛋白质利用率的指标

D.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

E.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标