伤寒的流行病学哪项不正确（）。

A.病人和带菌者是传染源

B.水源传染是暴发主要原因

C.散发病例都因进食污染食物

D.病后有持久免疫力少有二次发病

E.终年见，夏季多

主要存在于水果中的单糖为（）。

A.麦淀粉

B.果糖

C.乳糖

D.纤维素

E.果胶