凡能使酶蛋白变性的物质是（）。

A.激动剂

B.蛋白变性剂

C.激活剂

D.竞争性抑制剂

E.非竞争性抑制剂

患儿，2岁。面色少华，不思纳食，精神正常，舌苔薄腻。其治法是（）

A.健脾益气

B.和脾助运

C.消食和中

D.消补兼施

E.养胃育阴