工作面有2个或2个以上自由面时，在煤层中最小抵抗线不得小于（），在岩层中最小抵抗线不得小于（），浅眼装药、爆破大岩块时，最小抵抗线和封泥长度都不得小于（）。

A．O．3m

B．O．4m

C．O．5m

D．0．6m

用较多的油量，以中低的油温稍长时间对原料进行加热致熟的烹调技法叫作（）。

A.油浸

B.油泡

C.炸

D.油煎