控制细菌繁殖的措施包括（）。 A.熟食快速冷却 B.饭菜加工后2_爱下问搜题

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问题多项选择题

控制细菌繁殖的措施包括（）。

A.熟食快速冷却

B.饭菜加工后2小时内食用

C.具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存

D.冷冻原料在冷藏条件下解冻

答案

参考答案：B, C, D

单项选择题 A1型题

正态分布的数值变量，两组资料的比较，检验统计量的计算用（）.

A．（X-μ）/σ

B．（X-μ）/σx

C．（X-μ）/Sx

D．（d-μ）/Sd

E．（X₁-X₂）/Sx₁-x₂

单项选择题

梗死是指

A．由于局部动脉血流阻断引起的坏死

B．生理性程序性死亡

C．由于特殊组织感染引起的坏死

D．由于胰腺酶溢出引起的坏死

E．由于出血引起的坏死