选择谷物作为维生素B₁的强化载体，从强化工艺上讲是为了解决（）问题。

A.增加谷物的色泽

B.弥补维生素B₁在谷物剖光等制作过程中的损失

C.提高维生素B₁在谷物中的稳定性

D.有效黏合维生素B₁和谷物

( )同师徒式督导较为一致的是强调学习过程，焦点集中在一般议题上。

A．师徒式督导

B．行政式督导

C．训练式督导

D．咨询式督导

E．管理式督导