食品再加热时，能够加快食品温度升高的速度而不影响食品品质的措施是（）。
A.提高加热温度
B.短时多次再加热
C.搅拌食品
D.增加食品的厚度
参考答案：C
在合同环境下，有关供方递交的不符合项报告，哪个是正确的？（）
A．以经济价值来决定是否向买方提交报告；
B．凡安全有关物项的不符合都得向买方提交不符合项报告；
C．根据惯例或公认的原则提交不符合项报告；
D．凡物项或服务违背采购要求又无法完全纠正的，而又希望买方接受的不符合物项必须向买方提交不符合项报告。
下列关于死锁的说法中，错误的是______。
A．死锁只是发生在两个并发执行的事务之间的情况B．死锁是事务不停地等待永远不可能释放的加锁项而产生的情况C．采用死锁预防来防止死锁的发生，是一种并不可靠的方法D．死锁检测会消耗系统资源
