食品再加热时，能够加快食品温度升高的速度而不影响食品品质的措施是（）。
A.提高加热温度
B.短时多次再加热
C.搅拌食品
D.增加食品的厚度
参考答案：C
西汉“百姓多离农亩”，成为“末技游食之民”。造成这一现象的原因包括
①商业能够比农业获取更大的利益
②商人侵夺农人的财产和土地
③商人可以取得自由民的平等地位
④政府推行发展私营商业的政策
A．①②
B．③④
C．①②③
D．①②④
超声测试时，测量误差应不超过（）%。
A.±0.1
B.±0.2
C.±0.5
D.±1
