参考答案：

有些细菌生活在一定的营养条件下，可向细胞壁外分泌出一种粘性物质；若粘滞性大，则相对稳定地附着在细胞壁外，具一定外形，称荚膜；若粘滞性较低，则成为粘液，扩散到培养液或其他环境中。