参考答案：

马铃薯块茎畸形主要在块茎增长期由于高温、干旱等不良条件，使正在膨大的块茎生长受到抑制，暂时停止生长。后由于降雨或灌水，生长条件得到恢复，块茎随之也恢复生长，这时进入块茎的有机营养，在生理活动强的芽眼处发生二次生长，形成各种畸形薯。