垃圾腐熟度使用（）来表示。
A.BOD值
B.测定其中的营养物质含量
C.毒性大小
D.淀粉含量
参考答案：D
餐饮经营场所的设计布局必须遵循（）的原则
A、从餐厅为中心
B、以厨房为中心
C、动线分明畅通
D、服务距离缩短
计算机模拟方法
