问题 单项选择题

餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中,最应关注的是()。

A.环境卫生状况

B.容易引起食物中毒或食品污染的高危因素

C.硬件设施状况

D.单位的经营情况

答案

参考答案:B

单项选择题
判断题