下列说法正确的是[ ]

A. 原子间没有间隔

B. 原子是不能再分的最小微粒

C. 原子可构成分子，但不能直接构成物质

D. 化学变化中原子的种类和个数都不变

影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降低蛋白质；同样，水解不足也会影响其品质。