参考答案：

在一种流体相间有一层薄的凝聚相物质，把流体相分隔开来成为两部分，这一薄层物质称为膜。

1.膜本身是均一的一相或由两相以上凝聚物构成的复合体。可是固态或液态或气态。

2.被膜分开的流体相物质是液体或气体。

3.膜的厚度应在0.5mm以下，否则不能称其为膜。