慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）

A.禁食

B.限制膳食纤维

C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质

D.可采用中链三酰甘油作为烹调油

E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

询问证人应个别进行，并制作笔录。( )