参考答案：B

解析：日本的水俣病是人们长期食用受甲基汞污染的鱼贝类而引起的慢性汞中毒性疾病，主要表现为神经系统损害；痛痛病是人们长期食用受镉污染的大米、水而引起的慢性镉中毒，主要损害肾脏、骨骼（可导致病理性骨折）和生殖系统等。铅中毒可造成消化、神经、血液、免疫和生殖系统损害。通常导致肠绞痛、贫血和肌肉瘫痪等病症。儿童更敏感，少量摄入也会影响身体健康和智力发育。