参考答案：

（1）加工承揽合同是以一定工作的完成为目的；

（2）加工承揽合同的标的具有特定性；

（3）加工承揽合同中承揽人的工作具有独立性；

（4）加工承揽合同是具有一定人身性质的合同；

（5）承揽人在完成工作过程中承担风险责任；

（6）加工承揽合同是诺成、双务、有偿合同。