嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分催化水解为（　　）

A．麦芽糖

B．氨基酸

C．油脂

D．维生素

唐代是诗歌的时代，此时安徽诗坛最突出的特色就是出现了（）诗人群和宣州诗人群。这两个诗人群体及其创作的诗歌非常具有安徽地域文化特色，另外，安徽的巢湖地区还诞生了中唐著名诗人张籍。