有关牛奶的特点说明中正确的是（）

A.牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主

B.牛奶中乳糖含量低于母乳

C.牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶

D.牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

E.牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

开展“进村入户”活动的“四个严禁”是指（）

A.严禁借走访之机，大吃大喝、索要财物

B.严禁走访建档“蜻蜓点水”走过场，弄虚作假

C.严禁以开展活动为借口，拖延客户正常业务的办理时间

D.严禁借服务“三农”之名放松贷款准入条件，发放风险贷款