问题
单项选择题
关于食品再加热，以下（）说法不正确？
A.加热时中心温度应高于70℃
B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热
C.食品再加热不要超过3次
D.食品再加热不要超过一次
答案
参考答案：C
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关于食品再加热，以下（）说法不正确？
A.加热时中心温度应高于70℃
B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热
C.食品再加热不要超过3次
D.食品再加热不要超过一次
参考答案：C