参考答案：

1.过量饮酒危害的宣传与教育

2.矫治过量饮酒行为的心理干预技术

①角色扮演法

②社会影响干预技术

③自我控制程序

a监督自己饮酒行为

b理解酒精危害

c训练社会交往技巧

d选择新的生活方式