问题 单项选择题

炒焦的操作是()。

A、炒至药材表面颜色加深

B、炒至药材表皮破裂

C、炒至药材表面爆花状

D、炒至药材具有焦香气

答案

参考答案:D

单项选择题
单项选择题 A1型题