手烧炉在投煤时要掌握火候（）
A、火层发白投煤好
B、火层发黄投煤好
C、火层发红投煤好
参考答案：A
人口细分
控制温度、妥善贮存的目的是（）。
A.防止食物受到细菌污染
B.控制细菌生长繁殖
C.杀灭病原菌
D.防止人员污染
