完成下列相关酶的实验的问题。

实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm³的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃的室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：

(1)酶活性最强时的pH是________。

(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是________。

(3)请以两种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。________________。

(4)在人体消化中，能分泌本实验中酶的部分是_________。

(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？___________________。