已知x=3是函数f（x）=aln（1+x）+x²﹣10x的一个极值点． 求：

（Ⅰ）实数a的值；  

（Ⅱ）函数f（x）的单调区间．

据《齐鲁晚报》报道，2005年5月，阴天，气温约为-15℃，在新疆罗布泊沙漠沙丘上覆盖着约5cm～10cm积雪，然后过了10min雪不见了，而脚下是却是干爽的沙地，这一现象使在场的科学考察队员很惊讶。请你用学过的物理知识猜想发生了什么物态变化，并作出简单分析及解释。