参考答案：

芳香胺类化合物由于在工业上应用广泛，使得工业生产尤其是有关化学工业如芳香胺类染料工业、橡胶工业、电缆电线制造业等成为了环境中芳香胺类化合物的主要来源；此外，含有氨基酸的化学物质在700℃以上的温度燃烧也有可能产生芳香胺，因此，在焦化、煤气、沥青等作业中均有接触芳香胺的机会；许多食用色素、香精、糖精等都是以芳香胺为原料的产物。