下面是关于物质检测的内容，其中正确的是[ ]

A．待检测的物质：苹果中的还原糖  使用试剂：苏丹Ⅲ染液  呈现颜色：红色

B．待检测的物质：马铃薯中的淀粉  使用试剂：碘液  呈现颜色：橘黄

C．待检测的物质：甘蔗中的糖类  使用试剂：斐林试剂  呈现颜色：砖红色

D．待检测的物质：肾炎患者的尿液  使用试剂：双缩脲试剂  呈现颜色：紫色

不属于监理人的一般权利的是（）。

A．选择工程总承包人的建议权

B．选择工程分包人的认可权

C．有权发布停工令

D．工程施工进度的检查权