（1）91÷13=7，14÷7=2，7＞2，

所以91÷13＞14÷7；

（2）3100÷31=100，25×4=100，100=100，

所以3100÷31=25×4；

（3）368÷4=92，1800÷20=90，92＞90，

所以368÷4＞1800÷20；

（4）75÷15=5，200÷4=5，5=5，

所以75÷15=200÷40；

（5）208÷2=104，51×3=153，104＜153，

所以208÷2＜51×3；

（6）13×30=390，3900÷30=130，390＞130，

所以13×30＞3900÷30；

（7）78-59=19，980÷49=20，19＜20，

所以78-59＜980÷49；

（8）78+125=203，125×2=250，203＜250，

所以78+125＜125×2；

（9）600÷5=120，40×4=160，120＜160，

所以600÷5＜40×4．

故答案为：＞，=，＞，＞，=，＜，＞，＜，＜．