许多蔬菜在冻结前需要进行杀青处理，为什么？
参考答案：
因为杀青可以使蔬菜等食品物料内的酶失活变性（高达99%的原始细菌量是通过热烫而除去的）。
肝病日久，两胁胀满疼痛，并见舌质瘀斑、瘀点。其病机是（）
A.气滞血瘀
B.气不摄血
C.气随血脱
D.气血两虚
E.气血失和
监控中心主电源容量不应小于安全防范系统总额定功率的2.5倍。
