问题 问答题 论述题

简述完整的卤虫卵加工流程。

答案

参考答案:

完整的卤虫卵的加工流程应包括以下步骤:

①原料卵收集;

②用饱和卤水进行比重分离;

③饱和卤水的冲淋筛分;

④滞育终止处理;

⑤淡水冲洗去盐;

⑥用淡水进行比重分离;

⑦离心脱水;

⑧干燥;

⑨分级;

⑩包装。

单项选择题
单项选择题