某同学近来脸色偏黄，经医生诊断患有缺铁性贫血症，需服用市场上出售的某种麦片，其中含有微量颗粒的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下可转化成氯化亚铁，该转化的化学方程式为______，该反应属于______反应；请你从有关资料上查阅补铁的食物如：______、______；从超市所售的物品中补铁的有______、______；请你谈谈偏食对人体的健康有何影响？