男性，30岁。随团去舟山旅游，餐后2h，突然发热、头痛、腹痛、腹泻，伴皮肤潮红，四肢及躯干部荨麻疹，大便7～8次，水样便，有臭味，共餐者有多人发病，食物中毒的可能致病菌是（）

A.副溶血弧菌食物中毒

B.普通变形杆菌

C.莫根变形杆菌

D.奇异变形杆菌

E.雷极变形杆菌

沉淀按其物理性质的不同，可粗略地分为（）沉淀和（）沉淀，介于两者之间的是凝乳状沉淀。