参考答案：

（1）液泡与细胞吸胀与萎蔫有关，液泡中的溶液可使细胞保持一定的形态，以利于植物各种生命活动的进行。

（2）贮藏各种养料和生命活动的产物，贮藏的营养物质主要是淀粉.脂肪和蛋白质。

（3）含有水解酶，参与细胞内物质的分解。