答案：B

题目分析：溶液水或在熔融状态下能够导电的化合物是电解质，B正确，钠和石墨都是单质，不是电解质，也不是非电解质。干冰是CO₂，属于非电解质，答案选B。

点评：判断电解质的关键不是看能否导电，关键是要看溶于水或在熔融状态下，能否电离出离子，能够自身电离出离子的化合物才是电解质，而导电只是一种现象。