组织和细胞的缺损由健康组织来完成修复的过程( )

A．变性
B．坏死
C．萎缩
D．再生
E．增生

把干货原料放在适量的热油中，经过加热使之膨胀松脆，成为半熟或全熟的半成品的发料方法称为______。

A．油焐

B．油焖

C．油浸

D．油发