四川大学皮革工程大楼大厅内，矗立着一座铜像，这是为了纪念曾经任教于四川大学的新中国皮革教育事业的一代宗师（）。
参考答案：张铨
农业行政机关依法作出的责令停产、停业、吊销许可证或较大数额罚款，应告知当事人有要求举行（）的权利，当事人应在行政机关告知后（）内提出（）。
为什么要用热水漂洗肉块？
