参考答案：

（1）当碱、氯、硫高主要对生产和产品质量带来不利的影响。发生挥发凝聚循环，结皮、堵塞，熟料结大块和窑内结圈。

（2）当碱含量高时对熟料煅烧和质量有影响主要在：

1）破坏熟料矿物C₃S、C₂S、C₃A的形成。

2）影响液相黏度。

3）水泥结块、快凝。

4）水泥制品性能变坏。