答案：B

此题考查的知识点是环境对生物的影响，环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素，非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等，水稻适宜在南方生长，小麦适宜在北方生长，温度是造成这一差异的自然因素。