高分子材料在低温环境下仍能保持使用要求所需要的物理机械性能的特性叫做（）。

材料：
2010年11月11日晚，温 * * 来到位于广州市区繁华闹市的百佳超市，了解市场供应情况。在蔬菜、水果等柜台前，温 * * 向销售人员了解价格和供销情况。一位售货员告诉 * * ：“今年9月份以来价格上涨。但是我们通过长期采购控制成本，保证了供应。”温 * * 说，市场供求和物价关系群众的切身利益，必须高度重视。国务院正在拟定措施，抑制价格过快上涨。他叮嘱地方有关负责人要千方百计保持供货渠道畅通，保证市场供应，加强监管，维护市场秩序。
要求：
根据以上材料，自拟题目，写一篇文章，谈谈你的看法与感想。篇幅不少于600字。