1个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，一个氢原子有一个电子，一个氧原子有8个电子，1个水分子中的电子数就等于2个氢原子和1个氧原子中的电子数之和：1×2+8=10．

氨气是由氨分子构成的；金刚石属于固态非金属单质，是由碳原子直接构成的；氢氧化钾是由钾离子和氢氧根离子构成的．

故答案为：10；氨气；金刚石；氢氧化钾．