如果胃的结构发生了病变，会影响哪种食物成分的消化？（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

外科应用抗生素时，正确的是（）。

A.抗菌药物的剂量一般按年龄计算

B.应用抗菌药物可以减免一些外科处理

C.所有外科感染均需要应用抗生素

D.外科感染一般首选广谱抗生素并联合应用

E.手术的预防性用药应在术前1小时或麻醉开始时静点滴入，一般在术后24小时停用