导致制剂中黄芩苷不稳定的主要原因是（）。

A．水解

B．氧化

C．聚合

D．变旋

E．品型转换

下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

A.低芥酸菜子油

B.花生仁及其油

C.大豆及其油

D.芝麻及其油

E.葵花子油