以政府土地储备做抵押的土地开发贷款项目，抵押物评估价值应按照市场评估价值扣除（）确定。

A.上交政府的印花税

B.上交政府的营业税

C.上交政府的土地出让收益

D.上交政府的所得税

卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。

A．主料

B．汤卤

C．香料

D．火候