2013年8月27日首届“东亚文化之都”评选活动终审工作会议26日在国家博物馆举行，泉州斩获殊荣：以88.92分从我国10个入围城市中脱颖而出，与韩国光州、日本横滨共同成为首届“东亚文化之都”。泉州也是中国唯一当选的城市。“东亚文化之都”是中、日、韩三国在文化领域共同推进务实合作，重点打造的东亚区域文化合作品牌活动。泉州作为当选城市，将在明年以“东亚文化之都”的名义开展形式多样的文化活动。

据此，我校学习型小组准备开展一次主题探究活动，请你把泉州改为淮南，参与并完成下列任务。

（1）学校准备请你调查淮南的优秀传统文化，请写出调查方法（至少2种）（2分）

（2）调查后，请你说说，淮南有哪些优秀文化可以作为将来“东亚文化之都”的展示项目？（2分）

（3）请你以“传承淮南优秀文化，推进创新”为主题，写一份倡议书，向同学们发出倡议（写出倡议要点即可）（4分）

如：1、珍惜淮南优秀文化，培养民族文化素养。

2、                                        

3、                                        

在面制食品加工中要求面粉蛋白质含量高且筋力强的产品为（）。

A.饼干

B.糕点

C.馒头

D.面包