参考答案：

如果嫌刚刚煮好的咖啡太热了，可以用咖啡匙在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不雅观的动作。把咖啡搅匀后，应把匙儿放在碟子外边或左边，以不妨碍喝咖啡为原则。不能让匙儿留在杯子里就端起杯子来喝，这样不仅不雅观，而且很容易使咖啡杯泼翻。也切不可使用匙儿来喝咖啡，因为匙儿只是用来加糖和起搅拌作用的。