皮冻是每1000克肉皮中加入汤水（）克，故比较容易凝结，多在夏天使用。

A、500—1000

B、1000—1500

C、1500—2000

D、2000—2500

测量低压熔断器（保险）和水平排列低压母线电流时，测量前应将各相熔断器（保险）和母线用绝缘材料加以包护隔离，以免引起（），同时应注意不得触及其他带电部分。

A.相间短路；

B.接地短路；

C.烧坏表计；

D.电弧灼伤