房屋租赁代理的特点不包括（）。

A.房地产经纪人必须充分了解房源信息

B.房地产经纪人要充分理解和尊重租赁方的需求

C.风险的不确定性

D.时效性较强

“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于李斗的（）

A.《扬州画坊录》

B.《随息居饮食谱》

C.《成都通览》

D.《古食谱》